Живи здоровым и богатым! Блог Фарита Абузарова

Что нельзя есть больным панкреатитом?

Добавлено: 02.05.2017

Категория: Сто «нельзя» в еде и питье

Просмотров: 303

Комментариев: 7

Поджелудочная железа выделяет поджелудочный сок, помогающий кишечни­ку и желудку переваривать белки, жиры и углеводы.

Когда поджелудочная железа воспаляется, выделение сока уменьшается и функция пищеварения нарушается.

В тяжелых случаях может произойти коллапс поджелудочной железы, приводящий к летальному исходу.

Отсюда вывод: больным панкреатитом надо ограничить себя в пище, особенно в такой, которая богата белками и жирами.

Сокращение питания снимает часть нагрузки на железу, что будет способствовать ее восстановлению, уменьшит болезненные ощущения и предотвратит новые приступы.

 

Панкреатит — это возникающий в поджелудочной железе процесс хими­ческого характера, заключающийся в «переваривании» железы собственными пи­щеварительными ферментами.

В периоды обострений больным рекомендуется во­обще отказаться от пшци, поскольку после попадания пищи и желудочного сока в двенадцатиперстную кишку они рефлекторно влияют на процесс выделения пи­щеварительных ферментов поджелудочной железой, увеличивая нагрузку на этот орган.

Если воспаление протекает в легкой отечной форме, то от пищи рекоменду­ется воздерживаться в течение 1-3 дней и после исчезновения болей и рвоты по­степенно начинать принимать жидкую пищу в небольших количествах.

Для обес­печения организма жидкостью и питательными веществами в период голодания следует прибегнуть к парентеральному питанию.

Возобновляя нормальное питание, следует ориентироваться на жидкую пищу, не содержащую жиров и богатую угле­водами, как то: фруктовые соки, фруктовые желе и т.п. Затем постепенно в неболь­ших количествах можно вводить обезжиренный отвар печени, куриный и мясной бульоны.

Питаться надо часто, но понемногу. После выздоровления в течение опре­деленного времени следует воздерживаться от жирного мяса, жареных в масле продуктов, перца и т.п., которые могут вызвать рецидив заболевания.

Китайская медицина считает, что «сырое и холодное травмирует желудок», «сладкое и жирное стимулирует сырость». Поэтому больным панкреатитом во вре­мя приступов заболевания противопоказаны фрукты, мороженое, сливовое пюре, а также богатые клетчаткой и вызывающие метеоризм бобовые, лук-порей, сладкий картофель. Согласно теории китайской медицины, панкреатит относится к катего­рии заболеваний «наполненности и жара».

Следовательно, для профилактики при­ступов заболевания следует меньше употреблять жирного и сладкого, то есть тяжелой пищи, а также вызывающей «жар» пищи — острой и горячей. Нужно есть в строго определенное время и в строго определенных количествах, не допускать пе­реедания.

 
 

                                   

 

Комментарии

Людмила Иванова
Людмила Иванова
02.05.2017 в 12:06 | ответить
Спасибо за статью
Фарит Абузаров
Фарит Абузаров
06.05.2017 в 21:51 | ответить
Благодарю, вас Людмила за отзыв на мою статью!
Надежда Сидорова
Надежда Сидорова
11.05.2017 в 09:09 | ответить
Спасибо за полезную информацию!
Фарит Абузаров
Фарит Абузаров
29.05.2017 в 07:40 | ответить
Благодарю Надежда за отзыв и за то что заглянула на мой блог.
Лариса Евсеева
Лариса Евсеева
17.06.2017 в 22:43 | ответить
Спасибо Фарид за информацию,меня в больнице при обострении неделю голодом лечили.
Фарит Абузаров
Фарит Абузаров
06.02.2018 в 23:07 | ответить
Благодарю Лариса за отзыв, крепкого здоровья всем.
6726